おもてなしご飯会 (NRhair Blog)

  • 2013.09.27 Friday
  • 14:11



東京にいる妹が、私のブログを見て、

「お姉ちゃん、食べもんの話しばかり。」

と突っ込まれましたが、・・・・・・気にしません


2013年の目標に、「料理を頑張る」と、掲げていました。

春から料理教室も行きながら、楽しんでやっているうちに、


友人達からも、「今度作ったご飯食べたい!」というてくれるようになり、

(なんという挑戦者なのかしら)


「おもてなしご飯会」結成。

(❍❍会っていうのが好き



第一回だったので、「和食」(なんとなく)



玄米梅ごはん

根菜のお味噌汁

ナスとひき肉のあんかけ

揚げだし豆腐

里芋とにんじんの豚巻き、おろしポン酢



大好評で、嬉しかったです


今まで、人に出せるようなレベルでは無かった私ですが、

(パスタを砂糖でゆでたくらいなので)


興味を持つこと、やってみようって思う事、

とりあえず続けること。楽しんでやること。

そういうのが凄く大事やなって、思えたおもてなし会でした



お料理教室の先生から、見た目のバランスの綺麗さを見て学び、

無駄のない、工程の進め方や、切り方、

そういうところも、美容の仕事にも通じる部分でもあったので

とても影響をうけました。

「何かを作る」っていうのが好きなんやなー



ただ、裏話し。


揚げだし豆腐は、油はねが

怖くて放り投げましたし、

味噌汁も最初、ごぼう固すぎやし、味が無かった。。

里芋切る時も、手がすべって包丁落下で・・・・


そして最終、見かねた友人が、ほぼ手伝うっていうオチ。


大爆笑のご飯会でした






コメント
東京の妹です。笑
毎回楽しみにしていますよ(^o^)/
  • タカハラ妹
  • 2013/09/30 8:01 PM
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